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江苏“黄川草莓”市场的喜与忧
发布时间: 2005/7/18 8:08:07 来源:中国草莓科技网   浏览次数:2691

       时下正值草莓旺季,盛产草莓的江苏省东海县黄川镇交易十分火爆。草莓给当地农民带来了明显的收入,但随着草莓种植规模的不断扩大,市场风险也越来越高。
  据当地人介绍,像这样的交易场面从今年元旦以来几乎天天如此。黄川镇农民有种植草莓的历史,90年代初开始出现塑料大棚种草莓,草莓旺季从原来的两个月左右,延长到将近半年时
间。种草莓成了当地农民重要的来钱道儿。新沭村90%的农户家家都有塑料大棚或温室,每年来自草莓的收入都在万元以上。据专家分析,设施农业的利润水平还远远没有开发出来,潜力相当
大。
  农民为使草莓卖出好价钱,做了种种努力。黄川镇农民利用蜜蜂授粉技术,种出的草莓果型较一般草莓大一倍,很少畸形果,而且大小均匀,质量稳定,色鲜味美。黄川农民在精心探索各
种草莓栽培技术的同时,还为自己的草莓注册了商标,用起了包装盒。
  但草莓市场风险越来越高。全镇仅有的一个草莓速冻加工厂是韩国人开的,农民在草莓交易中始终处于不利地位。一旦草莓市场发生变化,全部损失都将落在农民身上。农民为了抵抗风
险,自发成立了黄川草莓生产合作社,有600多家农民入股,在生产技术、市场销售等方面进行互助合作。
  提高草莓附加值,农民面临着许多自身无法克服的难题,如保鲜,土壤脱毒,出口必须的绿色食品认证等问题。据了解,90%的黄川草莓市场销售半径仅局限在百公里范围内,销售中介的
主体是农民经纪人。在新种苗开发上,他们和南京农科院园艺所签定了合同,新种苗开发成功产生的利润双方进行分成。除此之外,黄川镇草莓产业的整个发展环节,几乎没有任何为农民服务
的中介组织。农民能求得帮助的唯一对象是镇政府。
  蜜蜂授粉、制作包装盒、对草莓进行商标注册这些事,都是镇政府牵头或积极参与的结果。镇政府实际上发挥着全镇草莓产业经理部的作用。据介绍,黄川镇种植业以草莓、桑蚕、蔬菜和
粮食为主,这些产业从组织方式、技术培训、市场建设、产品宣传各个方面,镇政府都要管,管的很多,也很累,有时农民也有意见,但农民离不开镇政府。
  在新沭村的草莓市场,每公斤草莓的价格在5.6元左右,而在距东海县300公里的南京市,每公斤草莓能卖到16元。据镇政府官员介绍,德国市场的草莓每公斤超过100马克。记者在苏北农
村调查发现,像黄川草莓这样的好产品、好项目很多,而且已经成为许多农民收入的主要来源,也蕴涵着提高农民收入的巨大潜力。但是提高这些项目的经营水平和产品利润面临的突出障碍,
是面向农民的市场中介服务组织严重缺乏。农民的市场意识提高很快,市场农业发展很迅速,而社会的“农业意识”还很薄弱。加强全社会的农业意识显得十分迫切。
 

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