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发展草莓是庭院致富的有效途径
发布时间: 2005/7/19 8:07:26 来源:中国草莓科技网   浏览次数:4823


    草莓果色泽艳丽、柔软多汁、酸甜适口、芳香独特,营养丰富,因此,国内外均将草要视为高档果品。由于草莓果营养价值高,又值水果淡季上市,因此,深受人们喜爱,更是婴幼儿、老年人及孕妇等的最佳果品。草莓果实除供鲜食外,还可制成果酒、果汗、果酱果脯和罐头等多种加工食品。还可以通过冷冻处理制成速冻草莓鲜果,可随时上市。此外,它还是清凉、水果糖和糕点等的上等原料。

    草莓具有结果早、产量高、上市早、栽培容易、适应性强、投资少、收益快等特点。一般情况下,草莓在秋季栽植,次年即开花结果,获得理想的产量,目前最高亩产量可达到2000公斤左右。如果春季栽植,栽培管理技术跟得上,当年可有一定的产量。在我国北方草莓上市最早,深受人们的欢迎,成为水果淡季之珍品。使用保护设  早、中、晚熟品种合理搭配,果实供应期可达2个月之久,因此,草莓是解决北方城市和工矿区水果淡季供应的途径之一。草莓是发展庭院经济的管理作物,如果管理精细,产量将大幅度提高,经济效益更显著。


 
 

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